Производството на ракия по нашите земи датира от най-стари времена. И в миналото, и сега много домакинства произвеждат ракия за собствени нужди.
То не е само оригинален подарък, но и реално казанче за производство на дестилат за ракия от ферментирали плодови каши, виноматериали, ферментирали джибри и други.
За производството на домашна ракия се използват нестандартни и негодни за консумация в прясно състояние плодове. Те обаче трябва да са здрави и добре узрели. Не бива да се ползват загнили и плесенясали плодове, защото от тях се получават нискокачествени и дефектни ракии.
Медта има свойството да облагородява вкуса на ракията и да отстранява някои примеси.
( За още идеи за подаръци и сувенири посетете нашата категория "Сувенири от мед" )